2007年6月14日木曜日

サワー



さてさて、なんか今週は変な感じです。

はい。サワーと聞いて、
俺なら酒だろ?
と思った紳士淑女の方々、残念でした。
いや、梅酒だろう?
しかも漬けたと見せかけて飲んだ等という邪推な考えを巡らせた、
そこのチミ!
夜道に気をつけろ!

というわけで(どういうわけだ?)
梅酢ドリンクですよ。
思いつきのまま漬けてみました。


梅 1kg
氷砂糖 1kg
酢 1kg(今回は純米黒酢で)

以上を漬ける。
これだけです。
クエン酸たっぷりで疲れ知らずですよ。たぶん。

とりあえず3週間漬けてみて味を見てみますよ。

どうやって飲みますかねぇ。

炭酸で割りますかな。
それとも焼酎にいれますかな。わは。

これじゃ梅酒になっちまう。


飲んでみたいという方、是非ご一報を。

一滴もあげませぬ(℃

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

瓶ごと持ち去ってくれるわ!
備後に!

ヘキサメトロエンジン さんのコメント...

>kohei
俺が豊後の出身であるとしっての狼藉か!